Cannabutter Rezept

Cannabutter Rezept: Deine eigene Cannabis-Butter ganz einfach selber machen

Cannabis-Butter, liebevoll Cannabutter genannt, ist die perfekte Grundlage für essbare Cannabis-Leckereien wie Kekse, Brownies oder andere Snacks. Mit diesem einfachen Rezept zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du deine eigene Cannabutter ganz entspannt zu Hause zubereiten kannst.

 

Warum ist die Decarboxylierung wichtig?

Bevor du mit der Herstellung deiner Cannabutter startest, gibt es einen wichtigen Schritt: die Decarboxylierung. Klingt kompliziert, ist aber ganz simpel! Durch das Erhitzen des Cannabis aktivierst du die Wirkstoffe wie THC. Ohne diesen Schritt wird deine Butter nicht die gewünschte Wirkung haben.

 

So funktioniert die Decarboxylierung:

1. Backofen vorheizen:
   Stelle den Ofen auf 105–116 °C ein. Je niedriger die Temperatur, desto schonender für dein Cannabis.

2. Cannabis vorbereiten:
   Zerbrösele die Blüten leicht, damit die Hitze alles gleichmäßig erreicht.

3. Erhitzen:
   Verteile das Cannabis auf einem Backblech mit Backpapier und erhitze es für 20–40 Minuten. Wende es ab und zu, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig decarboxyliert wird.

Sobald das Cannabis fertig ist, kannst du direkt mit der Herstellung der Cannabutter weitermachen.

 

Cannabutter herstellen: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Du brauchst:

• 250g Butter
• 200 ml Wasser
• 10g decarboxyliertes Cannabis (Menge je nach gewünschter Potenz anpassbar)

 

Anleitung:

1. Butter und Wasser schmelzen:
Gib die Butter zusammen mit dem Wasser in einen Topf. Erhitze alles bei mittlerer Hitze, bis die Butter geschmolzen ist.

2. Cannabis hinzufügen:
Rühre das decarboxylierte Cannabis in die geschmolzene Butter ein. Gut umrühren, damit sich alles gleichmäßig verteilt.

3. Sanft köcheln lassen:
Lasse die Mischung bei niedriger Hitze (70–80 °C) 2–3 Stunden ziehen. Wichtig: Die Mischung darf nicht kochen! Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.

4. Abseihen:
Lass die Mischung leicht abkühlen und gieße sie durch ein feines Sieb oder ein Küchentuch in einen sauberen Behälter. Drücke das restliche Cannabis sanft aus, um so viel Butter wie möglich zu gewinnen.

5. Fertigstellen und lagern:
Lass die Butter im Behälter abkühlen und stelle sie in den Kühlschrank, bis sie fest wird. Deine Cannabutter hält sich im Kühlschrank mehrere Wochen oder im Gefrierfach sogar mehrere Monate.

 

Tipps für die perfekte Cannabutter:

1. Dosierung: Fange mit wenig Cannabis an, wenn du unsicher bist. Du kannst die Menge bei deiner nächsten Charge anpassen.

2. Verwendung: Ideal für Kekse, Brownies oder als besonderen Kick auf deinem Toast.

 3.Denk daran: Die Wirkung setzt langsamer ein, hält aber länger an.

 4.Geruch: Die Herstellung kann intensiv riechen. Für gute Belüftung sorgen!

 

Jetzt bist du bestens gerüstet, um deine eigene Cannabutter herzustellen. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!